Text

KADAR KOLESTEROL Low Density Lipoprotein (LDL) TIKUS PUTIH TERHADAP PEMBERIAN MINYAK IKAN GINDARA (Lepidocybium flavobrunneum)

---

Latar Belakang : Setiap tahun lebih dari 36 juta orang meninggal karena Penyakit Tidak Menular (PTM) (63% dari seluruh kematian). Secara global PTM
penyebab kematian nomor satu setiap tahun adalah penyakit kardiovaskuler. Faktor utama penyebab terjadinya penyakit kardiovaskuler yaitu aterosklerosis
atau penumpukan kolesterol yang dapat menyempitkan pembuluh darah. Kolesterol LDL yang banyak terdapat di dalam aliran darah, maka akan menimbun kolesterol didalam pembuluh darah arteri dan berpontesi mengakibatkan penyumbatan. Ikan gindara biasanya merupakan hasil samping penangkapan ikan tuna. Kandungan minyak ikan gindara sekitar 12-20% dari bobot tubuh yang sebagian besar terdiri dari asam lemak ω-9. Asam lemak ini dilaporkan dapat menurunkan kadar kolesterol, khususnya kolesterol LDL yang kemampuannya lebih tinggi dibandingkan asam lemak ω-3 dan ω-6 dan secara aktif menurunkan kadar kolesterol.

Metode : Jenis penelitian ini adalah true experiment dengan desain pre test and post test with control. Tikus putih wistar sebanyak 25 ekor digunakan sebagai
hewan uji yang diberi dosis minyak ikan gindara yaitu 54 mg/200gBB/hari, 108 mg/200gBB/hari, dan 216 mg/200gBB/hari. Pemeriksaan menggunakan metode CHOD-PAP dengan reagen LDL precipitant dan diukur absorbansi menggunakan spektrofotometer UV-Vis dengan panjang gelombang 546 nm. Data dianalisis menggunakan program Mircosoft Excel 2013 untuk memperoleh nilai rata-rata dan persentase penurunan kadar kolesterol LDL tikus putih pada kelompok sebelum dan setelah pemberian variasi dosis minyak ikan gindara.

Hasil : Rata-rata kadar kolesterol LDL tikus putih setelah pemberian minyak ikan gindara dosis 54 mg/200gBB/hari mengalami penurunan sebesar 28,90 mg/dl
(27,29%); pada dosis 108 mg/200gBB/hari mengalami penurunan sebesar 40,24 mg/dl (39,77%); dan pada dosis 216 mg/200gBB/hari mengalami penurunan
sebesar 50,48 mg/dl (48,12%).

Kesimpulan : Terdapat penurunan kadar kolesterol LDL tikus putih dengan pemberian minyak ikan gindara (Lepidocybium flavobrunneum) pada tikus putih

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KTI 17.AN.0016 LEO k

Penerbit

Yogyakarta : PRODI ANALIS KESEHATAN STIKES GUNA BANGSA., 2017

Deskripsi Fisik

x.; 21 x 29 cm.; 45 hlm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

17.AN.0016

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Kolesterol LDL, minyak ikan gindara, tikus putih

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Leo Gusti Agata

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar